“十四五”時期是中國農村環境保護深入推進的關鍵時期,是深化各項治理措施、不斷提高農村生態環境質量的重要時期,是實現2035年美麗中國愿景的關鍵時期。通過生態養殖模式實現畜禽養殖廢棄物的資源化利用,是為農村綠水青山向金山銀山轉化開辟“通道”。
養殖垃圾處理產業鏈簡介
在國家政策的積極引導和支持下,在地方政府和農業生產實體的積極配合下,各地區通過積極示范和推廣養殖垃圾資源化利用技術模式,加大重點領域的技術研發創新,提升了養殖垃圾的利用水平。養殖廢棄物資源化利用的規模和標準化越來越完善,產業鏈不斷延伸,經濟效益日益突出。
養殖加工業產業鏈的上游主要是指農戶飼養的牲畜產生的垃圾(目前主要是指養殖場,因為零售養殖很難處理糞便),主要是指糞便和畜禽尸體;
中游主要指養殖廢棄物處理設備、處理廠等。包括能源、飼料和肥料處理;
下游主要是指養殖廢棄物資源化處理后的產品應用領域,包括養殖業、種植和家用清潔能源。
我國養殖垃圾主要以畜禽糞污為主
養殖垃圾是指畜禽在飼養過程中產生的排放物,以及處理死畜禽尸體或飼養飼料和飼養過程中產生的污染物。通過對畜禽養殖排放的垃圾進行回收利用,可以達到節能環保的效果。利用方式主要有退耕還林、厭氧消化產沼氣、生產有機肥、再生飼料等。養殖廢棄物總量巨大,種類繁多,可概括為畜禽糞便等養殖垃圾。
我國養殖垃圾年產量巨大,2020年超過30億噸
隨著畜牧業的快速發展,在保證日益增長的畜產品需求的同時,也產生了大量的養殖廢棄物。不同的牲畜產生的糞便量是不同的。根據畜禽養殖規模,結合畜禽養殖周期和數量,2020年全國養殖垃圾產量預計約為31.4億噸,給環境管理帶來很大壓力。
注:根據數據可得性,上述畜禽糞便產量統計范圍不包括所有畜禽品種,實際畜禽糞便產量大于上述估算值!
因地制宜,生態養殖實現畜禽糞肥資源利用
畜禽糞便還田是解決養殖污染問題的根本途徑。農村畜禽養殖要因地制宜找到合適的養殖模式,然后根據不同的養殖規模構建不同的流通模式。生態循環模式是根據不同養殖生物之間共生互補的原則,在一定的養殖空間和區域內,通過相應的技術和管理措施,使不同的生物在同一環境中共同生長。保持生態平衡,提高養殖效益是一種養殖方式。生態循環養殖有利于物質循環、能量轉化和資源利用,減少廢物和污染物,保護和改善生態環境,促進養殖業的可持續發展。
生態養殖模式將資源循環利用與環境保護有機結合。以“食物鏈”的形式,不斷進行物質循環和能量流動轉化,保證系統各環節生物群的正常同化和異化。
通過該網絡,系統對環境的污染排放明顯減少,飼料成本大大降低,動物產品的營養品質和食用品質得到有效提高,具有良好的經濟效益和環境效益。
目前,我國畜禽糞便綜合利用率達到75%,規模化養殖場糞便處理設施設備配套率達到93%。“十四五”期間,畜禽糞便資源化利用步伐將進一步加快。生態養殖模式作為畜禽糞便最經濟有效的資源化利用方式之一,將在未來發揮非常重要的作用。